-
沒(méi)有茅臺(tái)酒,就沒(méi)有茅臺(tái)鎮(zhèn);或者說(shuō)沒(méi)有茅臺(tái)鎮(zhèn),就沒(méi)有茅臺(tái)酒,這是關(guān)于貴州茅臺(tái)酒與貴州仁懷白酒業(yè)利益爭(zhēng)議由來(lái)已久的焦點(diǎn)。事實(shí)上,誰(shuí)成就了誰(shuí),筆者以為都是不重要和不關(guān)乎要害的問(wèn)題。而真正關(guān)乎要害的是背后的利益較量。
誠(chéng)然,貴州省仁懷市因?yàn)橘F州茅臺(tái)集團(tuán)近年來(lái)的做大做強(qiáng),愈來(lái)愈表現(xiàn)出新的區(qū)位經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。按理說(shuō)貴州茅臺(tái)集團(tuán)應(yīng)該獲得所有仁懷市屬酒廠的尊重。為什么偏偏會(huì)有關(guān)于到底是茅臺(tái)鎮(zhèn)成就了茅臺(tái)酒,還是茅臺(tái)酒成就了茅臺(tái)鎮(zhèn)的爭(zhēng)議呢?不可否認(rèn)的是,這一問(wèn)題的焦點(diǎn)在于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒與茅臺(tái)酒在爭(zhēng)奪公地資源上存在異樣的立場(chǎng)和手段。一些以打著公地資源的地方酒廠,公然以侵犯貴州
茅臺(tái)酒的知識(shí)產(chǎn)權(quán)為賣(mài)點(diǎn),大肆獲取利益的做法,是讓貴州茅臺(tái)集團(tuán)不能容忍和讓渡的事實(shí);作為仁懷白酒產(chǎn)業(yè)的龍頭老大,貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)理應(yīng)擺正自己的位置,又為何要頻頻對(duì)仁懷地產(chǎn)白酒實(shí)施問(wèn)罪?答案很簡(jiǎn)單,那就是說(shuō)基于公地資源背后的利益較量。 要解決這一問(wèn)題,離不開(kāi)仁懷地方產(chǎn)業(yè)政策的整體推進(jìn)和合理布局。2007年12月,貴州省作出了《關(guān)于加塊和促進(jìn)貴州白酒又快又好發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》和《關(guān)于加塊和促進(jìn)貴州茅臺(tái)積怨又快又好發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,這為困惑貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)與仁懷市地方酒廠已久的公地資源分割指出了方向和出路。就仁懷白酒產(chǎn)業(yè)而言,離開(kāi)國(guó)酒茅臺(tái)這張“金牌”,其“公地資源”的影響力將大打折扣,顯然不利于仁懷白酒業(yè)的整體做大做強(qiáng)。因?yàn)槿鄙倭她堫^企業(yè)的帶動(dòng);相反,國(guó)酒茅臺(tái)也同樣離不開(kāi)仁懷地域環(huán)境的支持!半x開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn),就釀不出茅臺(tái)酒”,姑且不論這話是否值得推敲。但是,有一個(gè)事實(shí)存在,那就是產(chǎn)品的屬地概念愈來(lái)愈成為稀缺品牌的資源優(yōu)勢(shì)因子。
貴州茅臺(tái),稀缺的自然資源優(yōu)勢(shì)和獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品工藝優(yōu)勢(shì),自然成就其日漸走高的價(jià)格水平和消費(fèi)價(jià)值。這一資源優(yōu)勢(shì),在成就貴州茅臺(tái)酒的同時(shí),應(yīng)該成為貴州仁懷白酒的地域價(jià)值認(rèn)知優(yōu)勢(shì)所在。但是這一點(diǎn),卻被仁懷白酒業(yè)所忽略和過(guò)度透支。幾乎仁懷白酒業(yè)的所有酒廠,以短視的眼光在看待這一稀缺資源優(yōu)勢(shì),帶給貴州仁懷白酒業(yè)的市場(chǎng)認(rèn)知優(yōu)勢(shì)和潛力,一些以短期利益為主的資源透支式經(jīng)營(yíng)行為,成了當(dāng)前仁懷白酒業(yè)的主要商業(yè)模式。成幾何倍地放大“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”幾個(gè)字,在仁懷白酒上表現(xiàn)得尤為明顯。事實(shí)上,消費(fèi)者愈來(lái)愈對(duì)這幾個(gè)字的無(wú)限放大心懷疑懼。因?yàn)榉簽E成災(zāi)的結(jié)果,直接導(dǎo)致了“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”的價(jià)值被貶低。同時(shí),缺乏對(duì)“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)地品牌的有效保護(hù)和規(guī)范使用,山東、河北、河南、四川等地產(chǎn)“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”的酒,大量涌入市場(chǎng),某種程度上與原本“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”地域釀造的白酒品牌,展開(kāi)了基于價(jià)格唯一利基因子的市場(chǎng)較量。
就仁懷白酒業(yè)而言,“規(guī)模小、酒廠多、品牌少”的現(xiàn)狀與矛盾十分明顯和突出。要實(shí)現(xiàn)仁懷白酒業(yè)規(guī);、集約化、品牌化發(fā)展,必須加大白酒產(chǎn)業(yè)的整合力度,提高仁懷白酒業(yè)各酒廠生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,進(jìn)而提高仁懷整個(gè)白酒業(yè)的規(guī);a(chǎn)業(yè)集中度。
但是,要實(shí)現(xiàn)仁懷白酒業(yè)規(guī);推放苹,將面臨諸多實(shí)際困難。首先,如何轉(zhuǎn)變?nèi)蕬寻拙茦I(yè)的“小富即安”思想,將成為決定仁懷白酒產(chǎn)業(yè)規(guī);推放苹欠耥樌M(jìn)行的關(guān)鍵所在!跋胍,建酒廠”已經(jīng)成為仁懷白酒業(yè)的“陳規(guī)”。隨著茅臺(tái)酒高速增長(zhǎng)所驅(qū)動(dòng)的醬香白酒熱日漸高漲,仁懷建酒廠的速度異軍突起,圍繞茅臺(tái)鎮(zhèn)地域周?chē),到處可?jiàn)新開(kāi)工建酒廠的熱火場(chǎng)面?上У氖,這種以重復(fù)浪費(fèi)資源的爛建酒廠,給仁懷白酒業(yè)整合帶來(lái)了新的“困惑”。一方面因?yàn)槿蕬寻拙茦I(yè)普遍存在的酒廠多、規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)力弱的現(xiàn)狀,嚴(yán)重制約和影響了仁懷白酒業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)建立,愈來(lái)愈迫切需要提高仁懷白酒業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力,加快提高仁懷白酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度和規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力,集中資源優(yōu)勢(shì),建立和培育一批具有規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力和品牌競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)酒廠;另一方面則是小酒廠頻繁新生,給仁懷白酒業(yè)的整合帶來(lái)了新的壓力。
自2005年以茅臺(tái)酒為典型代表的醬香酒,獲得幾何式的裂變發(fā)展以來(lái),“茅臺(tái)鎮(zhèn)”三個(gè)字的價(jià)值似乎愈來(lái)愈成為優(yōu)質(zhì)醬香酒的代名詞。事實(shí)上,透過(guò)近年來(lái)醬香酒在全國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的風(fēng)聲水起,不難看出茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)醬香地產(chǎn)概念效應(yīng)愈來(lái)愈明顯和突出,也吸引著新的投資驅(qū)動(dòng)。
但是,這股醬香熱的背后,卻掩藏著許多鮮為人知的“威脅”。做品牌,對(duì)地產(chǎn)中小型酒廠來(lái)說(shuō),愈來(lái)愈成為一件奢侈活。受整個(gè)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的因素影響,受困資金的中小型酒廠,在品牌塑造和提升上面臨愈來(lái)愈大的困難和阻力,受名酒的整體復(fù)蘇和白酒消費(fèi)品牌集中度進(jìn)一步增強(qiáng)的驅(qū)動(dòng),塑造新品牌的難度和成本顯著增加,沒(méi)有足夠資金積累的中小型酒廠,要想通過(guò)塑造自主品牌來(lái)獲得新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和成長(zhǎng)空間,愈來(lái)愈成為一種“奢望”。于是,靠賣(mài)醬香基酒則成了時(shí)下茅臺(tái)鎮(zhèn)許多地方酒廠的主要獲利方式和商業(yè)成長(zhǎng)模式。然而,這種簡(jiǎn)單且容易模仿的商業(yè)模式,很快在仁懷市所有地方酒廠中形成一種通用的商業(yè)模式,酒廠間相同的都是通過(guò)賣(mài)基酒獲得短期利潤(rùn),不同的是價(jià)格有高有低。如此一來(lái),新的結(jié)構(gòu)性矛盾在仁懷市地產(chǎn)白酒產(chǎn)業(yè)中日益顯現(xiàn)出來(lái),惡意地價(jià)格比拼,甚至為了降低價(jià)格,不惜以降低酒品質(zhì)量來(lái)獲得比較價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這讓仁懷市愈來(lái)愈地產(chǎn)酒廠感到前所未有的壓力,即缺乏個(gè)性化的比較市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和品牌競(jìng)爭(zhēng)力,如何獲得未來(lái)市場(chǎng)成長(zhǎng)機(jī)會(huì),缺乏品牌是一個(gè)事實(shí),但缺乏塑造品牌的實(shí)力和優(yōu)勢(shì),又是一個(gè)事實(shí)。在這雙重實(shí)際困難之間,如何發(fā)展?則成了愈來(lái)愈多酒廠思考的話題。一些酒廠為了緩解這一壓力,紛紛選擇到茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的各個(gè)子公司貼牌。但是,貼牌對(duì)仁懷眾多酒廠來(lái)說(shuō),仍然不是一件很容易的事,首先缺乏優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)管理團(tuán)隊(duì),注定了在短期內(nèi)難以獲得快速成長(zhǎng)!白銎放齐y,不做品牌更難”,已經(jīng)成為仁懷白酒業(yè)面臨的最大困惑。
從整個(gè)仁懷白酒業(yè)看,真正在全國(guó)白酒市場(chǎng)具有局部區(qū)域市場(chǎng)品牌影響力,且具有相應(yīng)個(gè)性?xún)r(jià)值的地產(chǎn)白酒品牌,除了“小糊涂仙”、“酒中酒”、“百年糊涂”、“鄉(xiāng)巴佬”等少數(shù)幾個(gè)品牌外,絕大部分酒廠說(shuō)白了,現(xiàn)在賣(mài)的只有“茅臺(tái)鎮(zhèn)”或者說(shuō)“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”幾個(gè)字。如此一來(lái),一些因短期利益而滋生的“擦邊球現(xiàn)象”就難以避免。這無(wú)形就增加了與貴州茅臺(tái)酒在利益上的分歧,使得仁懷地方酒廠與貴州茅臺(tái)集團(tuán)之間的矛盾加劇。顯然不利于整個(gè)仁懷白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大。
如何解決仁懷白酒業(yè)當(dāng)前面臨的問(wèn)題?筆者以為,提出并加快“仁懷白酒”整體品牌的培育和發(fā)展是必然途徑所在,即加快建立和提升“仁懷白酒”集群品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位和影響力。隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程和工業(yè)化整體步伐的加快,仁懷市依托白酒產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng),以產(chǎn)業(yè)集群為防線,加快其地方特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和壯大,是未來(lái)仁懷地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市化進(jìn)程的必然趨勢(shì)。同時(shí),依托特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,建立和提升仁懷地域品牌形象和競(jìng)爭(zhēng)力,是仁懷區(qū)域經(jīng)濟(jì)品牌建設(shè)的關(guān)鍵所在。弱化茅臺(tái)鎮(zhèn),主張并強(qiáng)化仁懷白酒整體形象,是“仁懷白酒”整體品牌塑造的核心,也是有效保護(hù)貴州茅臺(tái)這一國(guó)際品牌形象的有效措施之一。這對(duì)于仁懷市本著“依托茅臺(tái)、服務(wù)茅臺(tái)、發(fā)展茅臺(tái)”這一原則,在做大做強(qiáng)貴州茅臺(tái)的同時(shí),做大和做強(qiáng)仁懷地產(chǎn)白酒的必然保障。
萬(wàn)興貴萬(wàn)杰•千策品牌&營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席顧問(wèn),思想•觀點(diǎn)•方法——《CHINA酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)•研究院》雜志總編輯兼總策劃,專(zhuān)注于酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)與品牌的理論研究和實(shí)踐,致力于協(xié)助企業(yè)品牌和營(yíng)銷(xiāo)成長(zhǎng)!在中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)傳播網(wǎng)、銷(xiāo)售與市場(chǎng)、品牌、銷(xiāo)售與管理、贏周刊等媒體發(fā)表酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)與品牌文章數(shù)篇!著有《不同于教科書(shū)的營(yíng)銷(xiāo)觀點(diǎn)——賣(mài)掉酒的營(yíng)銷(xiāo)理由》;貴州茅臺(tái)酒•高爾夫會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)總策劃!曾先后服務(wù)于茅臺(tái)集團(tuán)及“百年盛世”、“小熊貓”、“小酒!、“貴州王”等品牌和“貴州董酒”、茅臺(tái)鎮(zhèn)“鄉(xiāng)巴佬酒業(yè)”、瀘州老窖“天意喜”、“貴州天書(shū)酒”、“貴州林城老酒”、“河南正道酒業(yè)(山西汾酒)”等;2008年榮譽(yù)服務(wù)于“貴州老八大名酒”—“勻酒”品牌整合推廣、“釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)”全國(guó)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和品牌推廣、“鄉(xiāng)巴佬酒”品牌整合策劃與推廣、“河南正道酒業(yè)”經(jīng)銷(xiāo)商品牌再造與整合營(yíng)銷(xiāo)、“云南登鴻企業(yè)” 經(jīng)銷(xiāo)商品牌再造與整合營(yíng)銷(xiāo)、“貴州林酒”整合品牌營(yíng)銷(xiāo)等等!聯(lián)系方式:13985419927 market-drinksgz9@163.com QQ:609645446